רוב האכזבות במסעדה מתחילות עוד לפני שמגיעים, ברגע שבוחרים לפי תמונה יפה באינסטגרם במקום לפי מה שבאמת חשוב.
קראו ביקורות מהחודש האחרון
ביקורת משנה שעברה כבר לא מספרת כלום. מטבחים מתחלפים, שפים עוזבים, והרמה משתנה. חפשו מה כתבו בשבועות האחרונים, ותנו משקל לתלונות שחוזרות על עצמן.
תפריט קצר זה סימן טוב
מסעדה עם שמונים מנות כנראה מקפיאה חצי מהן. תפריט ממוקד עם עשר עד חמש עשרה מנות מרמז שהמטבח מבשל טרי ויודע בדיוק מה הוא עושה.
טיפ: התקשרו ושאלו אם יש מקום לשעה מסוימת. הדרך שבה עונים לכם בטלפון, סבלנית או מזלזלת, היא בדיוק היחס שתקבלו אחר כך גם בשולחן.
שבו ליד המטבח אם אפשר
המנות יוצאות חמות יותר, ורואים את קצב העבודה מקרוב. מטבח פתוח ומסודר מעיד בדרך כלל על מטבח נקי גם מאחורי הקלעים.
ואתם? מה המסעדה ששלחתם אליה חברים והתביישתם אחר כך, ולמה?
נכתב על ידי צוות רבוז